法压壶(特产美食——法压壶)

法压壶是浙江一带的一种著名小吃,尤以台州市一带原生态绿色的食材制作的最为正宗。

这种小吃的外形像一个小茶壶。它制作方式独特,用温水将面粉或者米粉揉制成粘稠的面团,塑造成小茶壶的模样,内部填入猪肉、鸡蛋、干贝、鲜虾等混合菜肴后,用陶罐一层一层的叠加,用上着火之后的热度将陶罐蒸熟即可。

尝一口法压壶,外酥里嫩,鲜香十足,味道清雅可口,且营养丰富。

不仅在浙江一带,全国各地、甚至连美国、欧洲等地的中餐馆都可见到这道美食。

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