软香苏玛丽是广东省汕头市的特色点心，制作精细、口感独特、美食文化深厚。其主要原料是糯米粉和猪肉馅，外皮糯而不腻，内馅软嫩鲜香，入口回味无穷。
其制作过程分为四个步骤：1.调制糯米面团；2.制作猪肉馅料；3.组合包裹；4.蒸制出锅。在蒸的过程中，还要适时用刷子蘸上水刷在馒头表面，使之更软更嫩，香味四溢。
软香苏玛丽的创始人孙凤声先生传承了家族手艺，将家乡的口味传承到了今天。如今，软香苏玛丽已经在全国各地开起了分店，成为了广东美食文化独特的代表之一。
如果想要品尝正宗软香苏玛丽，可以去其创始店铺“孙记苏玛丽”，那里的味道会让你再次回味无穷。
除此之外，软香苏玛丽还有诸多变化，例如加入芝麻、豆沙、莲蓉、咸蛋黄等，口感更加多样化。在广东，软香苏玛丽可以说是大众化的美食，不仅适合作为早餐、下午茶点心，还是年夜饭、宴席的常客。
软香苏玛丽的健康功效介绍
软香苏玛丽，又称软月牙，是一种具有多种营养的中草药，可以应用于中医治疗。在现代自然疗法中，软香苏玛丽被广泛用于美容、减肥、保健和家庭疗法等方面。当代科学研究证实，软香苏玛丽富含的多种营养成分具有多种健康功效。
软香苏玛丽可以促进肠道蠕动，有助于消化、预防便秘等肠道疾病；软香苏玛丽具有很好的镇痛作用，可以用于缓解月经痛、胃痛等常见疼痛；此外，软香苏玛丽对于保护心脏血管、降低血脂、预防三高等方面也有良好作用；对于强化肝脏、增强人体免疫力、提高性功能、美容养颜等方面也有显著的功效。
简单的软香苏玛丽日常饮用具有非常好的保健功效。将软香苏玛丽泡水饮用，可以减缓身体的压力，提高睡眠质量，提高身体抗病能力，是非常适合现代人日常养生的方法。
软香苏玛丽，外观有点像麻花，由多层细长的面团锐利地卷筒而成，烤制时表面晶莹剔透，散发出诱人的浓郁奶香和椰油香味。软糯的面制成的苏玛丽在嘴里轻轻一咬，顿时感受到它刚柔并济的口感，外面带有细腻的酥脆感，内里软糯浓香，丝丝入味，咀嚼时还会溢出一丝芝士的香气。