常州，是江苏省充满活力和创新的城市，也是中华文化古都，有着丰富多彩的历史和文化。除了历史和文化，常州还有着丰富的特产美食，给人们的口腹之欲提供了充足的满足。
常州的美食种类繁多，其中最著名的莫过于三杯鸡、油爆虾、赤豆饼、糯米糍等特色小吃。三杯鸡的色、香、味俱佳，爽滑多汁，咸鲜适口，非常开胃。油爆虾的色泽金黄，外酥里嫩，口感十分细腻，让人回味无穷。赤豆饼是常州的传统糕点之一，口感柔软、甜而不腻，内馅香甜浓郁，令人难以忘怀。糯米糍是一种由糯米粉、红豆、芝麻、糖等多种食材制成的小点心，外皮细腻柔软，内馅红艳饱满，口感甜而不腻。
除了这些小吃外，常州还有一些非常具有特色的美食，例如常州海参饭、油香金瓜、油连炖肉等。常州海参饭以海参、鱼肚、花菇、荷兰豆等美食材料为主，配以鲜美海鲜和香气扑鼻的金银花汤，口感鲜美，营养丰富，是常州非常具有特色的美食之一。油香金瓜则是配以肘子、肥肠、金瓜等多种食材，炖出的一道美味，滋味鲜美，色泽金黄，营养丰富。油连炖肉则是看起来和红烧肉非常像，但是油连炖肉的炖制时间更长，肉质更加细腻，口感更加鲜美。
总体来说，常州的美食种类繁多，且口味鲜美、营养丰富，值得一品尝。如果你还没有去过常州，那么赶快安排行程，走进这个充满活力和创新的城市，一定会给你带来美食的享受和文化的感悟。