做一碗暖心的乌鸡炖汤，喝下去滋润又美味

乌鸡炖汤是一道美味的传统食品，营养丰富，因其能够滋补身体而备受欢迎。它以乌鸡、淮山、枸杞、红枣等为主要食材，也可以根据个人口味适量添加其他的炖鸡料。

材料：

• 乌鸡1只
• 淮山50g
• 枸杞适量
• 红枣适量
• 盐适量

做法：

1. 将乌鸡处理干净，放入开水中氽水，去除浮沫后捞出。
2. 淮山去皮洗净，切成适当大小的块。
3. 将乌鸡、淮山、枸杞、红枣放入炖盅中，加入适量的水。
4. 大火煮沸，转小火慢慢炖2-3小时。
5. 加入适量盐调味即可。

享用时，加上一些鲜香的葱花，味道更佳，同时也可以放心享受暖心、滋补的美味。