云南菜在三大中华菜系中位列第二，独树一帜的烹调风格、悠久的历史、丰富的文化内涵，使得云南菜在国内外拥有了良好的口碑。
对于四川人来说，口味重是本能，四川菜的印象谁能忘却呢？但是有时候您的胃口也需要换个口味，来一次和云南菜的完美结合。
云南菜讲究清淡的口味和以炖、蒸为主的烹煮方法，不会让您的口腔充满刺激，但依然会让您的口感丰富多样，并且对于四川人来说，同样是爱辣之地，为什么不尝试一下不辣的云南菜？
云南拥有得天独厚的地理和自然条件，以不同著名的特产，例如火腿、鸡肉、蜜饯、干菜、药材等创造出不同的烹饪风格，这也是云南菜品种多样丰富的原因之一。
需要提醒的是，云南菜一般是以菜品的原味为主，注重烹调技巧，所以在生产制作中以鲜、嫩、清、香、爽、滑为特点。
来一次云南菜的口感之旅，会让您发现不同的味觉感受，换换口味可使人生更加有趣。