机制炭，是指经过高温、高压等一系列生产工艺制成的一种特殊炭材料，常用作于炼钢、精炼、脱硫、脱氧等领域。相关的制作过程相对复杂，需要多种条件下的高温、高压、环境控制工艺，以获得合适的材料品质。
目前应用较广泛的机制炭有石墨烯、碳化硅、碳化硼等。机制炭能够加速生产效率、增加产品质量等方面都具有显著的效果，同时其在环保和可持续发展领域中也有不错的应用前景。
除了工程领域之外，机制炭也应用于糖化、发酵等食品工业的生产中，有着良好的发展前景。甚至还有一些专业机构和爱好者用机制炭进行森林防火等活动中亦能体现其特殊的作用。
总体而言，机制炭的制作过程需要特殊的材料和工艺支持，应用所产生的显著的效益和经济效益也吸引越来越多的企业和机构投入到相关领域的研究中。